L"almanach de la Miellerie saison 3

Les abeilles de cette année sont très cools  vraiment moins agressives que celles qui ont essaimé l'an dernier.

L'essaim est arrivé début mai au moment du mauvais temps, je pense qu'l leurs a été difficile de trouver des fleurs à polliniser ... mais peut être aussi que cette espèce d'abeille "très cool" n'est pas très productive. Je vais me renseigner et vous tiendrai informés, cela va de soi.

Nous savons que nous aurons un petite récolte, je peux dores et déjà vous dire que ce miel a une note prédominante de châtaigner et tout en subtilité une saveur d'Aubépine et de fleur de Sureau.

A bientôt pour la mise en pot.